Cumartesi Yemeği :)

Cumartesi günü her ne kadar evde yemeğim olsa da bir akşam yemeği için bir değişiklik yapmak istedim ve profesyonel aşçılar kadar yapamasam da ev usulü Fajita yapmaya karar verdim... Şimdi benden size tarif vermemi beklemeyin çünkü öyle bir amacım yok zaten çoğumuz Fajita'nın nasıl yapıldığını biliyoruz ... Genelde dışarıda sıcacık, mis gibi kokular eşliğinde yemeğe alıştığımız Fajita'yı bu sever sıcacık evimizde yemek isteği içimize yerleşince iuno kolları sıvadı :) 

Market'e gidildi eksik malzemeler alındı ki bu eksik malzemelerin en başında Fajita'nın mükemmel soslarından biri olan Avokado Sos yapımı için gerekli olan Avokado idi, e doğal olarak buzdolabımda avokado bulundurmuyorum :) 

Soslarımıza gelince Avokado Sos, Yoğurt Sos aslında birde canım çok istediği için Ananas almıştım bundan da kendimce sos yaptım, sevdiceğim tarafından çok beğenildi ama bilemeyiz tabi herkesin damak tadı farklı :) 

Gördüğünüz üzere Kırmızı Biberimiz, Yeşil Biberimiz,Sarı Biberimiz Soğanımız, Mantarımız, Etimiz ve Tavuğumuz julyen kesilmiş şekilde tabaklara pişmek üzere konulmuş vaziyette :)

Mideye indireceğimiz tüm yemekler hazır olunca o sırada sevdiceğimin hazırladığı masaya hepsi tek tek konulmaya başladı tabi bu yemeğin yanında gidecek olan en iyi içecek 22:00 dan önce alınmış Bira :) Sıcak sıcak alınmış lavaşlarımız ve turşumuz her şey hazır artık, Cuma günü yayımlanan  Bende Özledim'i  izleyememiştik  bu yüzden bu masaya en iyi gidecek olan BEnde Özledim'i izlemek o zaman dedik açalım bari hem gülelim, hem hüzünlenelim hemde yemeklerimizin tadını çıkaralım :) 

Aslına bakarsanız ilk defa Fajita yapıyorum ilk deneme için gayet başarılı bulundu bakalım 2. denemem de daha profesyonel olma yolunda ilerleyeceğim :) Bize afiyet oldu umarım size de afiyetle yemek nasip olur :)


Öperim Çok :)